Entradas por Yeli Gil

Quesadillas

Una manera rápida y sabrosa de incorporar todos tus vegetales preferidos, en un plato rápido de hacer y muy delicioso de degustar. INGREDIENTES: 2 tortillas medianas 1 lámina de queso amarillo 1 taza de champiñones ¼ taza de choclo ½ tomate mediano Pimentón (verde, rojo o amarillo) *Opcionalmente y recomendable es saltear cebolla pluma e […]

Charla alimentación saludable Colegio Mercedes Marín

El día 14 de mayo la Nutricionista Lorena Barrios, en representación de la Corporación 5 al día Chile, realizó una charla de alimentación saludable a los alumnos de séptimo básico del Colegio Mercedes Marín de la Comuna de Providencia. En dicha instancia se trataron temas relacionados con  alimentación, tales como; Guías Alimentarias para adolescentes, importancia del […]

Ensalada de legumbres

INGREDIENTES: – ½ taza de garbanzos cocidos (alternativas: porotos negros o lentejas) – ½ palta pequeña – ½ pepino – ½ tomate – 1 taza de espinaca picada – Cilantro – Aceite (de preferencia oliva o canola) – Sal y pimienta PREPARACIÓN: Lo primero es tener cocidos y fríos los garbanzos. En un pocillo, pica […]

Charla Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA

El día 9 de mayo la Corporación 5 al día Chile participó de una jornada informativa para mujeres rurales en el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) del Ministerio de Agricultura, ubicado en la Comuna La Cruz, Región de Valparaíso. Los temas tratados en esta jornada fueron violencia de género, pérdidas y desperdicios de alimentos, agricultura […]

5 al día estuvo presente en la mesa de trabajo de ODS2

5 al día estuvo presente en la mesa de trabajo de ODS2: Hambre Cero, realizada en la Oficina Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Se presentaron temáticas de acción de JUNAEB, Elige Vivir Sano y se mostró el plan de trabajo para fomentar estilos de vida saludables con […]

Ensalada de Cuscús

La ensalada o acompañamiento frío de cuscús, es una forma práctica y rápida de incorporar vegetales a tus comidas. Motívate y ¡pon manos a la obra! INGREDIENTES: – 1 taza de cuscús cocido – ½ tomate mediano – ½ pepino pequeño – ½ palta mediana – Cilantro – Jugo de limón – Aceite y sal […]