En esta época del año, cuando las temperaturas son más bajas, pueden entrar en “crisis” algunos de nuestros hábitos alimentarios, tal es el caso del consumo de verduras. Si bien, la recomendación de al menos 3 porciones de verduras al día sigue estando vigente en otoño-invierno, a veces cuesta más llevarlo a cabo debido a […]
(Para 6 personas) Ingredientes: • 3 pimientos rojos. • 3 pimientos verdes. • 1 cucharada de aceite. • 1 cebolla pequeña, picada fina. • ¼ cucharadita de ají de color. • ½ cucharadita de comino molido. • 1 taza de caldo de pollo natural desgrasado. • 2 cucharadas de concentrado de tomate. • 1 taza […]
Hoy en 5 al Día, estamos muy contentos, porque damos la bienvenida a un nuevo socio a nuestra cruzada por un Chile más saludable y sustentable, de la mano de las frutas y verduras. Se trata de Gesex, una empresa cuyo modelo de negocio es gestionar la comercialización de fruta de manera transparente con los […]
HAGÁMONOS CARGO DE LAS DOS PANDEMIAS El pasado 9 de junio, se desarrolló el Seminario Web “Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios: Enfrentando el Covid-19 y la obesidad en contextos de inseguridad alimentaria”, un evento en que se trataron temas relacionados con el sobrepeso, la obesidad y el Covid-19. En la cita, se manifestó que nivel […]
Tenemos un rico y reponedor plato caliente para acompañar tu tarde de otoño, se trata de unas sabrosas berenjenas con zapallitos italianos y tomates. ¡A disfrutar! (Para 6 personas) Ingredientes: • 2 berenjenas. • 3 zapallitos italianos. • 2 cucharadas de perejil picado. • ¼ taza de aceite. • 4 tomates. • 1 diente de […]
NUEVOS AMIGOS Y NUEVOS ESPACIOS EN LA WEB Hoy, viernes 28 de mayo, la Corporación 5 al Día junto a Mercado Mayorista Lo Valledor, desarrollaron el evento de lanzamiento de la campaña de promoción del Año Internacional de las Frutas y Verduras 2021 en la Escuela Consolidad Dávila, en la comuna de Pedro Aguirre Cerda. […]
Disfrutemos en familia de los buenos sabores que nos entregan las frutas y verduras. Las ganas de compartir más y más recetas donde se incluyan las verduras nos ha llevado a descubrir todo tipo de preparaciones, este es el caso de la que les compartimos hoy. Se trata del arroz de coliflor al estilo oriental, […]
Hoy martes 11 de mayo, la nutricionista Lorena Barrios, realizó una charla, vía Zoom, sobre estrategias para una alimentación saludable, dirigida a estudiantes de la Carrera de Educación Diferencial del Instituto Profesional Virginio Gómez de La Universidad de Concepción. En esta instancia se abordaron los siguientes temas: Guías Alimentarias, beneficios del consumo diario de frutas […]
Hoy es un día ideal para preparar un plato fresco, sabroso y saludable. Un plato novedoso que sorprenderá tanto a tus seres queridos y como a tu propio paladar. Prepárate porque nuestro equipo 5 al Día te trae unos deliciosos panqueques de zapallo italiano rellenos con champiñones. ¡A disfrutar de la cocina! Ingredientes para 4 […]
Con el motivo de celebrar la Semana Nacional de las Frutas y Verduras en Perú, hoy miércoles 28 de abril, se realizó un webinar en el que se presentaron 3 diferentes exposiciones relacionadas a la importancia del consumo de frutas y verduras en la salud de las personas y el cuidado del medio ambiente. Isabel […]