Mural Escuela Lo Valledor El martes 18 de junio se realizó en la Escuela Lo Valledor una jornada llamada «Lo Valledor tiene vida y es saludable», la cual se desarrolló con variadas actividades como la ejecución de stands con temas referentes a etilos de vida saludable (alimentación, actividad física, prevención del consumo de drogas y […]
Una buena forma para evitar comer aderezos poco saludables como la tradicional mayonesa, es crear tus propias salsas con ingredientes más naturales y saludables. Hoy te proponemos esta sabrosa salsa, rápida y fácil de hacer. ¡Disfrútala! INGREDIENTES: 1 yogur natural no endulzado (155g) Jugo de limón Sal Ciboulette PREPARACIÓN Para preparar esta salsa sólo necesitas […]
Hace unas semanas les presentamos la nalca del Bío-Bío, hoy queremos mostrarles un de sus variadas preparaciones y que da cuenta de la riqueza gastronómica de nuestras verduras y hortalizas. El pebre es una preparación típica del sur de Chile. La palabra pebre deriva del latín piper, que significa pimienta. Consiste en combinaciones de verduras […]
El día 4 de junio se llevó a cabo la celebración del día de la República de Italia. Si bien la actividad oficial tuvo lugar en la Embajada de dicho país en Santiago, diversas celebraciones se realizaron a lo largo del país. La actividad oficial convocó a representantes del mundo de la política, la economía, […]
Ingredientes (5 unidades) 2 tazas de zapallos italianos (¾ de una unidad grande) 2 huevos 2 cucharadas de aceite ¾ taza de harina integral 10 láminas de queso Gauda ¾ taza de pimentón rojo (¼ de unidad grande) 1 lata de atún al agua ½ cucharadita de nuez moscada Sal y pimienta Preparación: Primero que […]
Otra forma diferente de acompañar con vegetales tus mañanas o tardes, son estos deliciosos omelette. Una nueva y sabrosa alternativa para completar tus 3 porciones de verduras diarias. ¡Anímate a probarlas! INGREDIENTES: 2 claras y 1 yema de huevo ¾ taza de champiñones ½ taza de zapallo italiano ¼ de pimentón Aceite Sal y pimienta […]
El día 24 de mayo Corporación 5 al día estuvo presente en el Taller de difusión de resultados del proyecto Medición y Gestión de las pérdidas de frutas y hortalizas en la etapa de producción para Chile, financiado por el programa One Planet Network (10YPF) de Naciones Unidas. La presentación fue realizada en la Oficina Regional […]
Una manera rápida y sabrosa de incorporar todos tus vegetales preferidos, en un plato rápido de hacer y muy delicioso de degustar. INGREDIENTES: 2 tortillas medianas 1 lámina de queso amarillo 1 taza de champiñones ¼ taza de choclo ½ tomate mediano Pimentón (verde, rojo o amarillo) *Opcionalmente y recomendable es saltear cebolla pluma e […]
El día 14 de mayo la Nutricionista Lorena Barrios, en representación de la Corporación 5 al día Chile, realizó una charla de alimentación saludable a los alumnos de séptimo básico del Colegio Mercedes Marín de la Comuna de Providencia. En dicha instancia se trataron temas relacionados con alimentación, tales como; Guías Alimentarias para adolescentes, importancia del […]
El día 10 de mayo en el Centro de Información de Recursos Naturales (CIREN) ubicado en la Comuna de Providencia, se realizó un homenaje a las funcionarias con motivo del día de la madre. La Corporación 5 al día Chile fue invitada a participar de esta actividad, por lo cual la Nutricionista Lorena Barrios realizó […]