Endivia

Al parecer este delicioso vegetal no tiene demasiados fans. Sobre todo entre los más pequeños, debido a su sabor amargo.

Por eso, hoy queremos contarles a aquellos que no la consumen y que cuando la ven siguen de largo, que hagan un stop y lean este post, porque este vegetal tiene muchos beneficios para su salud.

✅ Libre de grasa

✅ Buena fuente de fibra

✅ Muy bajo en sodio

✅ Excelente fuente de vitamina A

✅ Excelente fuente de ácido fólico

La endivia es una hortaliza de bajo aporte calórico. Además de ser un alimento ligero y refrescante, su consumo es muy importante en mujeres en edad fértil y embarazadas. Su aporte en vitamina C, mejora la absorción del hierro y ayuda a prevenir infecciones y resfríos.

Ya lo sabes, ¡este invierno déjate conquistar por las deliciosas endivias!