Puerro

Libre de grasa

Muy bajo en sodio

Buena fuente de vitamina C

Excelente fuente de ácido fólico

Buena fuente de hierro

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción: 1 taza (80g)
100g 1 porción
Energía (Kcal) 61 49
Proteínas (g) 1,5 1,2
Grasa total (g) 0,3 0,2
Hidratos de carbono disponibles (g) 12,4 10,0
Fibra dietética total (g) 1,8  1,4
Sodio (mg)  20,0  16,0
Potasio (mg) 180,0  144,0
*
Vitamina A (µ ER)  83,0  8%
Vitamina C (mg) 12,0 16%
Vitamina E (mg ET)  0,9 4%
Ac. Fólico (µg)  64,0 26%
Calcio (mg) 59,0 6%
Hierro (mg) 2,1 12%
* % en relación a la Dosis Diaria Recomendada