Rúcula

Es baja en grasa, libre de colesterol, muy baja en sodio.

Buena Fuente de Vitamina A

Excelente Fuente de Vitamina C

Excelente Fuente de Ácido Fólico

Excelente Fuente de Calcio

Su contenido de fibra ayuda a mejorar el tránsito intestinal.

Información Nutricional
Porción: 1 taza picada (80 g)
  100 g 1 porción  
Energía (Kcal) 25 20 Bajo en calorias
Proteínas (g) 2,6 2,1  
Grasa total (g) 0,7  0,6  
Hidratos de carbono disponibles (g) 2,1 1,7  
Fibra dietética total (g) 1,6 1,3  
Sodio (mg) 27,0 21,6  
Potasio (mg) 369,0 295,2  
Vitamina A (µ ER) 119,0 15,9% Buena fuente de Vitamina A
Vitamina C (mg) 15,0 20% Buena Fuente de Vitamina C
Vitamina E (mg ET) 0,4 3%  
Ac. Fólico (µg) 97,0 38,8% Buena Fuente de Ácido Fólico
Calcio (mg) 160,0 25,6% Buena Fuente de Calcio
Hierro (mg) 1,5 8,6%