Durante las últimas décadas, el crecimiento de la población en el mundo ha sido exponencial, lo que ha exigido una mayor disponibilidad de alimentos y la conducente intensificación de la producción. Al mismo tiempo, para responder a este desafío, la industria alimentaria ha debido poner el foco en la sostenibilidad y calidad más saludable y […]
Señor Director: Un aviso expuesto en una estación del Metro de Santiago que ironizaba con las largas filas de inmigrantes en extranjería para promocionar una hamburguesa desató la ira en redes sociales y debió ser retirado. No es primera vez que Metro de Santiago promueve la comida rápida. Durante muchos años, su Club Metro promocionó […]
En el Salón O´Higgins del Ministerio de Relaciones Exteriores, se desarrolló el seminario “Innovación de la política pública en relación a la obesidad y las enfermedades no transmisibles” y que fue organizado por Elige Vivir Sano, con el apoyo de la Agencia Chilena de Cooperación Internacional para el Desarrollo. El objetivo de la cita fue […]
Acabar con las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) es fundamental para combatir el hambre y alcanzar el desarrollo sostenible en el mundo. Por esta razón la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en conjunto con el Ministerio de Agricultura, crearon el Comité Nacional para la Prevención y Reducción […]
5 al Día estuvo presente en la Feria de la Salud y el Bienestar organizada por el Servicio de Bienestar de la Subsecretaria de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, perteneciente al Ministerio del mismo nombre. Este Ministerio, que fue creado el 28 de febrero de 2018 y cuyo domicilio es la ciudad de […]
Equipo de Nutricionistas 5 al día visitó la Escuela Benjamín Matte Larraín en Ocoa, donde fueron recibidos por su Directora, equipo docente y Nutricionista de la Municipalidad. La Escuela Benjamín Matte Larraín de Ocoa, está apadrinada por nuestro socio ROCKY. Desde el próximo año el equipo de nutricionistas de 5 al Día Chile apoyará técnicamente […]
Editorial publicado por la Revista Chilena de Nutrición. Las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA) son una preocupación a nivel mundial, ya que se estima que cada año 1.300 toneladas de alimentos son eliminados estando en condiciones de ser consumidos por los seres humanos1. Los alimentos se pierden a nivel de producción, cosecha y post […]
En el marco de las políticas definidas por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y gracias a una alianza público-privada, además del trabajo en conjunto entre el programa 5 al Día y el Ministerio de Agricultura, surge la idea de celebrar el Día Nacional de las Frutas y Verduras, […]
En el marco del XIV Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras, los representantes de la Alianza Global de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras 5 al día (AIAM5, por sus siglas en inglés), firmaron la Declaración de Tuxtla Gutiérrez. Lo anterior fue informado por Alfredo Moisés Ceja, presidente de la […]
11 escuelas de la comuna Pedro Aguirre Cerda se unieron a las celebraciones por el Día Nacional de las Frutas y Verduras, por medio de esta excelente iniciativa un Concurso de Pequeños Cocineros.