(Para 10 personas) INGREDIENTES: • 1 ½ kg de pimentones rojos • 1 litro de caldo de pollo • 2 cucharaditas de curry • 1 yogur natural, bajo en calorías y sin endulzar • Sal • Pimienta • Queso rallado PROCEDIMIENTO Lava y pela los pimentones, cuécelos en el caldo de pollo con el curry, […]
La Corporación 5 al Día se reunió el pasado miércoles 4 de abril con las nuevas autoridades del Ministerio de Agricultura. En la oportunidad, acudieron a la cita la totalidad de los directores de la Corporación para exponerle al Ministro Antonio Walker y su equipo, un recuento de antecedentes acerca de todas las actividades que […]
Cuando escuchamos la palabra Youtube, pensamos inmediatamente en videos, ya sea de música, divertidos o tutoriales. Pero, lo que cada vez más marcas e instituciones se dan cuenta, es que esta plataforma se ha vuelto un gran canal de difusión de ideas y contenidos. Youtube se ha convertido en el segundo buscador más usado globalmente, […]
Ingredientes: · ½ taza de frutillas · 1 manzana rallada · ½ taza de agua · Yogur descremado · Avena instantánea · Endulzante Procedimiento: En una juguera, licua ½ taza de frutillas con ½ taza de agua, agrega endulzante a gusto. Mezcla el yogur descremado (125 g) con tres cucharadas de avena instantánea y la […]
El 17 de abril inicia un curso online gratuito y abierto liderado por INTA y la plataforma de educación EduAbierta. Promoción de la Salud y Prevención de la Obesidad en Jardines Infantiles y Escuelas, es el nombre completo de este MOOC (Masive Open Online Course). La obesidad es el principal problema de salud pública en el […]
El viernes 16 de marzo, se llevo a cabo la Jornada de inicio año escolar profesores en la Comuna Curacaví, perteneciente al proyecto Colación BKN, en esta oportunidad el Presidente de 5 al día Chile Fernando Vio del Rio presentó los antecedentes de salud en nuestro país. Alejandra Domper, Secretaria Ejecutiva de 5 al día […]
(Para 6 personas) INGREDIENTES: • Un paquete de espirales • 200 gr de pechuga de pavo • 1 zanahoria • 1 pimentón verde • 1 taza de choclo • 1 taza de arvejas • 1 cebollín • Orégano • Sal y aceite PREPARACIÓN: Picar el pavo en cuadritos y saltear con un poco de aceite, […]
(Para 6 personas) 6 manzanas 1 taza de sémola 1 taza de azúcar PROCEDIMIENTO: Pelar las manzanas y rallar. En una fuente para el horno poner en capas, manzana, sémola y azúcar, sucesivamente, y llevar a horno suave por 20 minutos. INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN: Energía 197 kcal; proteínas 2,4 g; grasa total 0,2 g; […]
(Para 8 personas) INGREDIENTES: • 1 kg de papas • 1 atado de cilantro • 1 paquete de espinaca • 1 ½ palta • 2 tarros de atún al agua • sal, pimienta • jengibre en polvo • 5 cucharadas de aceite • papel mantequilla o papel plateado • julianas de pimentón rojo para decorar […]
(Para 2 personas) INGREDIENTES: • 1 tarro de atún al agua • 2 huevos • sal PROCEDIMIENTO: Separar las claras de las yemas, batir las claras durante 2 minutos, luego incorporar las yemas y sal. Eliminar el agua del atún y mezclar con los huevos. Verter la mezcla en un recipiente apto para horno, distribuir […]