INGREDIENTES: 1 Manzana 1 Yogur (125 g) 5 Almendras 5 Pasas 2 Nueces PROCEDIMIENTO: Pelar la manzana y picar en cuadritos, mezclar con un yogurt descremado (125 g aprox.) y 5 almendras, 5 pasas y 2 nueces. INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN: Energía 264 kcal; proteínas 9,5 g; grasa total 10,2 g; colesterol 16 mg; carbohidratos […]
INGREDIENTES: 250 g de frutillas 250 g de avena 250 g de granola PROCEDIMIENTO: En una juguera licuar ½ taza de frutillas con ½ taza de agua, agregar endulzante a gusto. Mezclar un yogurt descremado (125 g) con tres cucharadas de avena instantánea y una manzana rallada. INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN: Kcal: 255 kcal; Proteínas: […]
(Para 4 personas) INGREDIENTES: • ½ lechuga • 4 tallos de apio, cortados en rodelas • 5 rábanos, en rodajas finas • 100 g de jamón de pavo en tiritas • 100 g de queso en tiritas • ½ yogurt natural • sal PROCEDIMIENTO: Picar la lechuga en trozos pequeños y poner en un bol […]
(Para 10 personas) INGREDIENTES: • 1 paquete de dientes de dragón • 4 tazas de lechuga • 2 tazas de colitas de camarones o pavo o pollo picado en cubos • 1 zanahoria • 4 cebollines chicos con la parte verde • 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas ALIÑO: • 6 cucharadas de aceite […]
(Para 6 personas) INGREDIENTES: • 750 g de coliflor • 1 cebolla picada • 200 g de almendras • 800 ml de caldo de ave • 3 cucharadas de aceite • sal y pimienta • 2 cebollines PROCEDIMIENTO: Pelar las almendras y tostarlas levemente en el horno. Calentar el aceite en una olla, agregar la […]
(Para 4 personas) INGREDIENTES • 1 taza de melón • 1 taza de frutillas • 15 cerezas • 1 yogurt PROCEDIMIENTO: Mezclar en un bol 1 taza de melón en cuadritos, 1 taza de frutillas cortadas en rebanadas, 15 cerezas y 1 yogurt natural descremado (125 g aprox.) INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN: Energía 99 kcal; […]
INGREDIENTES: • 1 taza de frutillas • 1 taza de cerezas • 2 naranjas • 2 manzanas. PROCEDIMIENTO: Picar las frutas en cuadrados y montar en palitos para brochetas, alternando los colores. INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN: Energía 72 kcal; proteínas 1,1 g; grasa total 0,7 g; colesterol 0 mg; carbohidratos 17,5 g; fibra 3,1 g; […]
(Para 4 personas) INGREDIENTES: 1 bandeja de alitas de pollo 4 cucharadas de mostaza pimienta y orégano a gusto PROCEDIMIENTO: Lavar las alitas de pollo y luego remojarlas en agua con vinagre por 45 minutos. Sacar el cuero, este procedimiento es más fácil ayudándose con un trapo de cocina limpio y húmedo. Enjuagar hasta quitar […]
El viernes 2 de marzo, se llevo a cabo la Jornada de inicio año escolar profesores en la Comuna Maria Pinto, perteneciente al proyecto Colación BKN, en esta oportunidad el Presidente de 5 al día Chile Fernando Vio del Rio presentó los antecedentes de salud en nuestro país. Alejandra Domper, Secretaria Ejecutiva de 5 al […]
Los alimentos tradicionales son parte de la identidad cultural del pueblo Mapuche-Williche y su consumo está vinculado al conocimiento familiar, al respeto por la naturaleza y al ciclo vital de la tierra. “Kume tuwe fei llengi kume iyal. Sabores de la Tierra para el Buen Vivir”, es un material educativo que tiene por objetivo promover la […]