El Libro Los Colores de la Salud, entrega información relevante sobre frutas y verduras, como su aporte de Antioxidantes, información nutricional de cada una de ellas y las Guías alimentarias para Chile, como el contexto de alimentación saludable, en donde se integra el consumo de frutas y verduras. Escrito por profesionales del INTA de la […]
El Libro aporta contenidos de base científica, con información relevante sobre la producción y consumo de frutas y verduras en el país, la disponibilidad de estos alimentos, la relación entre su consumo y las enfermedades crónicas, las barreras y oportunidades para lograr incorporarlas en la alimentación, e información para la implementación y uso de huertos […]
Con 3 ediciones publicadas, el Libro “Cocina Saludable” entrega recetas atractivas con frutas y verduras, en una planificación para 4 semanas, cada día incluye la programación por tiempos de comida, con información nutricional por plato. El objetivo del Libro es aportar recetas que ayuden al lector a incorporar las 5 porciones de frutas y verduras […]
El pasado viernes 18 de Marzo, se realizó la asamblea anual de 5 al Día, en la cual participaron representantes del INTA y Facultad de Agronomía de la Universidad de Chile, Mercado Lo Valledor, FEDEFRUTA, ASACH, HORTACH, SNA y ASOEX. En dicha reunión se presentaron las actividades realizadas el 2015, el balance económico y las […]
El pasado miércoles 16 de Marzo, la alcaldesa de Santiago, Carolina Tohá junto al director del FOSIS, Andrés Santander y el Intendente Metropolitano, Claudio Orrego, entregaron 40 carros saludables a emprendedores que trabajaban en la comuna sin permisos. Estos carros fueron entregados a 32 migrantes y 8 chilenas, quienes además, asistieron a capacitaciones para realizar […]
El día viernes 18 de marzo en la escuela La Victoria en la comuna de Pedro Aguirre Cerda, se lanzó el año escolar en conjunto con el kiosko verde y el programa de alimentación saludable que realiza Mercado Lo Valledor con la Corporación 5 al día. Desde hace 5 años, Lo Valledor mantiene Kioskos verdes […]
5 al Día estuvo presente en la feria de expositores Fuittrade, realizada los días 11 y 12 de Noviembre del presente año en Espacio Riesco. Esta actividad permitió informar tanto a empresarios como al público en general sobre las actividades que realiza la Corporación 5 Al Día y sus experiencias exitosas en la promoción del […]
Los días 18 y 19 de noviembre de 2015 en la ciudad de Mérida – Yucatán de la República de México, se celebró el XI Congreso Internacional para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas. En esta oportunidad participaron 22 países en donde se discutieron los sistemas de cultivo y sus beneficios: ambiental, nutricional […]
5 al día celebra el Día Mundial del Consumo de Frutas y Verduras junto con el Mercado Mayorista Lo Valledor, la FAO y autoridades de gobierno con un desayuno saludable en una escuela ubicada en la comuna de Pedro Aguirre Cerda” Esta celebración se realizó en conjunto con la conmemoración del “Día mundial de la […]
Implicancias para el desarrollo de alimentos y para el consumidor de la Ley 20.606. Dirigido a: Nutricionistas, Ingenieros de Alimentos, profesionales y técnicos de los servicios de salud y de la industria de alimentos y de otras instituciones interesadas en el tema. Se analizarán las implicancias para los consumidores y para la industria de alimentos de […]