Betarraga
La betarraga es todo un regalo de la naturaleza y su consumo debería ser algo habitual, pues son muchos los beneficios que podemos obtener de ella.
Se aconseja en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia. La podemos consumir cruda, rallar y aliñar con un poco de aceite de oliva y/o limón; cocida o asada. ¡Sí, asada! Es una forma poco común de prepararla, sólo ponla al horno hasta que esté tierna, puedes hacerlo con la piel y quitársela después.
Suma betarraga a tus comidas, te ayudarán para mantener células sanas. La betarraga, una verdura famosa por ser un potente colorante.
✅ Bajo en calorías
✅ Libre de grasa
✅ Bajo en sodio
✅ Excelente fuente de ácido fólico
