Alcachofa
VARIAS ALTERNATIVAS, UN GRAN SABOR
La alcachofa es un alimento bajo en calorías, buena fuente de vitamina C y excelente fuente de ácido fólico.
Es un alimento muy versátil. Se puede degustar de muchas maneras diferentes: asada, a la plancha, cocida e incluso, cruda en ensalada. Por lo tanto, podemos tomarlas solas, como guarnición o como acompañamiento de un plato, ya que, además, la alcachofa combina perfectamente con carne, pescado, arroz huevos y otras verduras.
Su aspecto, de un raro atractivo, está a la altura de un sabor fuerte y marcado, difícil de asociar y de olvidar.
Ya lo saben, ¡a comer alcachofas!
