El lunes 9 de septiembre se realizó en la Escuela Casa Azul el Taller «Manos al huerto». Esta actividad la realizaron los profesores encargados del huerto escolar Priscila González, Cristian Heiremans y la nutricionista del INTA y 5 al día, Lilian Fonseca. La invitación iba dirigida a los profesores de la #EscuelaCasaAzul, con el fin de motivarlos […]
El 8 de mayo se realizó en la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, ubicada en la Comuna de Independencia, el evento de cierre del Proyecto FONDEF «Neomayor: software para fomentar la práctica de una vida saludable en el adulto mayor”, de la Profesora Carol San Martín del INTA de la Universidad de […]
¡Por un verano fresco y saludable! ENSALADA DE TOMATES DE COLORES, PEPINO Y CIRUELA Querida comunidad, tenemos otra sensacional y novedosa receta de verano 5 al Día. Se trata de una rica Ensalada de Tomates de Colores, Pepino y Ciruela, una alternativa colorida y muy sabrosa para estos calurosos días de vacaciones y verano. […]
¡Queridísimos amig@s! Seguimos con nuestra sana intención de volver a las pistas saludables este 2024, y qué mejor que con una riquísima Ensalada de berenjena y cerezas con rúcula… Vamos por ella!!! Ingredientes para 2 personas: 1 berenjena mediana cortadas en rodajas de 1cm de grosor. 1 manojo de rúcula. 1 puñado de cerezas sin […]
Amigos y amigas, para reencontrarnos con los que queremos, les dejamos una deliciosa, fresca y nutritiva receta veraniega: «Ensalada de Tomate, Sandía y Queso» Ingredientes (para 4 personas): 3 cucharadas de aceite de oliva u otro 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharadita de cilantro picado 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de […]
El equipo de 5 al Día Chile escribió este libro para dejar constancia de las distintas experiencias realizadas durante estos últimos 20 años (2004-2023), siendo un trabajo en equipo y participación activa en políticas públicas de educación en alimentación y nutrición, promoviendo el consumo de frutas y verduras desde la academia y sector privado. Siendo […]