El día miércoles 26 de Junio, se realizó una charla en el Colegio Monseñor Luis Arturo Pérez ubicado en la Comuna de Pedro Aguirre Cerda. Esta actividad fue desarrollada por la nutricionista Lorena Barrios y estuvo dirigida a 120 alumnos de octavo básico y contó con la presencia de docentes de este establecimiento educacional.
En la charla se trataron temas como guías alimentarias, consumo de frutas y verduras, etiquetado nutricional, importancia del desayuno, entre otros.
¡El Año Internacional de las Frutas y Verduras es aprobado!
Con gran alegría queremos comunicarles que la FAO ha aprobado el adelanto del Año Internacional de las Frutas y Verduras para el año 2021.
Así es, la tremenda noticia fue dada este martes 25 de junio, en el marco de la 41° Conferencia Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) y en donde Chile estuvo representado por el subsecretario del Ministerio de Agricultura, Alfonso Vargas, quien presentó la propuesta de declarar el 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras ante la asamblea, logrando su aprobación con un gran respaldo de los países miembros.
Fueron intensos esfuerzos los que se comenzaron a realizar desde el año 2018, cuando la delegación 5 al Día Chile, representada por el Dr. Fernando Vio, Presidente, e Isabel Zacarías, Directora Ejecutiva, ambos profesores del INTA de la Universidad de Chile, en conjunto con Antonio Walker, Ministro de Agricultura, viajaron a Roma para presentar ante Comité Agrícola de la FAO, la propuesta de Chile para adelantar la celebración del Año Internacional de las Frutas y las Verduras para 2021.
Esfuerzos y reuniones que se proyectaron durante este 2019, como la Reunión Intersectorial de Coordinación para el Año Internacional de Frutas y Verduras que se llevó a cabo el 29 de abril, y en donde 5 al Día Chile participó representados por su Directora Ejecutiva, Isabel Zacarías. La reunión fue organizada por el Ministerio de Relaciones Exteriores y participaron los Ministerios de Agricultura y Salud, Elige Vivir Sano, ODEPA y ProChile.
Como pueden ver se trata de un tremendo despliegue de personas e instituciones que entienden y se comprometen por comunicar y masificar los beneficios que conlleva consumir 2 porciones de frutas y 3 de verduras, todos los días, para alcanzar un estilo de vida saludable a la mayor cantidad de población posible. Un despliegue que hoy comienza a tener sus frutos.
Bueno, debemos añadir que todas las resoluciones del día pasan por un comité de verificación y traducción simultáneas, proceso que puede durar hasta el día siguiente, pero la decisión está tomada y el compromiso contraído. Así que sólo nos queda felicitar a aquellos quienes estuvieron participando y apoyando esta importante iniciativa, que beneficia, sin exagerar, a todo el mundo.
https://5aldia.cl/wp-content/uploads/2019/06/D96F0KJXsAAFwUl.jpeg9601280Yeli Gilhttp://5aldia.cl/wp-content/uploads/2018/01/logo.pngYeli Gil2019-06-26 10:12:482024-08-19 09:09:182021 Año Internacional de las Frutas y Verduras
El martes 18 de junio se realizó en la Escuela Lo Valledor una jornada llamada «Lo Valledor tiene vida y es saludable», la cual se desarrolló con variadas actividades como la ejecución de stands con temas referentes a etilos de vida saludable (alimentación, actividad física, prevención del consumo de drogas y tabaco), se realizó zumba, baile entretenido y batucadas.
El eje central de la jornada fue la ejecución de un mural creado por la artista visual Renate Newmann quien seleccionó elementos como frutas y verduras para incorporar al mural, a fin de fomentar una alimentación sana. Se realizó un concurso de dibujos en la escuela, 3 alumnos ganaron, quienes además participaron en la ejecución del mural.
El director de la escuela Mauricio Lezana participó en esta jornada. En representación de la Corporación 5 al día Chile asistió su presidente el Dr. Fernando Vio, Alejandra Domper y Lorena Barrios.
https://5aldia.cl/wp-content/uploads/2019/06/IMG-20190618-WA0021.jpg7681024Yeli Gilhttp://5aldia.cl/wp-content/uploads/2018/01/logo.pngYeli Gil2019-06-20 20:37:322024-08-19 09:09:18Lo Valledor tiene vida y es saludable
El día 4 de junio se llevó a cabo la celebración del día de la República de Italia. Si bien la actividad oficial tuvo lugar en la Embajada de dicho país en Santiago, diversas celebraciones se realizaron a lo largo del país.
La actividad oficial convocó a representantes del mundo de la política, la economía, la cultura, ciencia y tecnología, organizaciones internacionales y los líderes de la comunidad italiana. En el evento fue ensalzada la filosofía de la “vida italiana”, destacando el estilo, belleza, cultura, música y la dieta mediterránea, que ha desarrollado y potenciado durante su historia Italia.
En esta gran celebración de la cultura italiana, se hicieron presentes dos representantes de la Corporación 5 al día Chile, su Directora Ejecutiva Isabel Zacarías y Alejandra Domper, quienes tuvieron la oportunidad de compartir con el Embajador de Italia en Chile Mauro Battochi y a su vez destacar el aporte de la dieta mediterránea y el énfasis puesto en el consumo de frutas y verduras.
https://5aldia.cl/wp-content/uploads/2019/06/4cde01ed-c85b-4040-b37e-c4fc771447b5.jpg8451200Yeli Gilhttp://5aldia.cl/wp-content/uploads/2018/01/logo.pngYeli Gil2019-06-07 15:47:002024-08-19 09:09:18Celebración del día de la República de Italia
El día 24 de mayo Corporación 5 al día estuvo presente en el Taller de difusión de resultados del proyecto Medición y Gestión de las pérdidas de frutas y hortalizas en la etapa de producción para Chile, financiado por el programa One Planet Network (10YPF) de Naciones Unidas.
La presentación fue realizada en la Oficina Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En esta ocasión la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) junto a FAO, invitaron a la Corporación 5 al día Chile y en su representación estuvo su Directora Ejecutiva Isabel Zacarías y la Nutricionista Lorena Barrios.
El objetivo de la jornada fue exponer y compartir los resultados del proyecto mencionado anteriormente a los actores nacionales, involucrados en generar acciones para la prevención y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos.
https://5aldia.cl/wp-content/uploads/2019/05/WhatsApp-Image-2019-05-24-at-11.10.40.jpeg9601280Yeli Gilhttp://5aldia.cl/wp-content/uploads/2018/01/logo.pngYeli Gil2019-05-27 12:33:282024-08-19 09:09:18ODEPA y FAO: Medición y Gestión de las pérdidas de frutas y hortalizas en la etapa de producción para Chile.
El día 14 de mayo la Nutricionista Lorena Barrios, en representación de la Corporación 5 al día Chile, realizó una charla de alimentación saludable a los alumnos de séptimo básico del Colegio Mercedes Marín de la Comuna de Providencia.
En dicha instancia se trataron temas relacionados con alimentación, tales como; Guías Alimentarias para adolescentes, importancia del desayuno, colaciones saludables, beneficios del consumo diario de verduras y frutas, entre otros. Concluida la actividad se hizo entrega de material educativo respecto al consumo de lácteos y legumbres.
El día 10 de mayo en el Centro de Información de Recursos Naturales (CIREN) ubicado en la Comuna de Providencia, se realizó un homenaje a las funcionarias con motivo del día de la madre. La Corporación 5 al día Chile fue invitada a participar de esta actividad, por lo cual la Nutricionista Lorena Barrios realizó una charla sobre Necesidades Nutricionales de la Mujer durante el ciclo Vital. A la convocatoria asistieron 20 funcionarias de CIREN.
https://5aldia.cl/wp-content/uploads/2019/05/20190510_105810.jpg9001200Yeli Gilhttp://5aldia.cl/wp-content/uploads/2018/01/logo.pngYeli Gil2019-05-13 14:57:322024-08-19 09:09:18Charla Necesidades Nutricionales de la mujer durante el Ciclo Vital en CIREN
El día 9 de mayo la Corporación 5 al día Chile participó de una jornada informativa para mujeres rurales en el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) del Ministerio de Agricultura, ubicado en la Comuna La Cruz, Región de Valparaíso. Los temas tratados en esta jornada fueron violencia de género, pérdidas y desperdicios de alimentos, agricultura orgánica e instrumentos de fomento de INDAP (Instituto de Desarrollo Agropecuario). En la instancia asistieron 40 invitadas.
En esta oportunidad la Nutricionista Lorena Barrios trató el tema de Pérdidas y Desperdicios de alimentos, enfatizando la importancia de disminuir los desperdicios de verduras y frutas para aprovechar al máximo sus beneficios nutricionales.
https://5aldia.cl/wp-content/uploads/2019/05/IMG-20190509-WA0000.jpg7741032Yeli Gilhttp://5aldia.cl/wp-content/uploads/2018/01/logo.pngYeli Gil2019-05-10 22:28:062024-08-19 09:09:18Charla Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA
Hace pocos días fue dado a conocer el segundo Reporte Global de Notas de Actividad Física en Niños y Adolescentes 2018 desarrollado por académicos de la Universidad de La Frontera (UFRO) en conjunto con la organización internacional Active Healthy Kids Global Alliance (AHKGA).
Este último reporte sintetiza los datos más recientes relacionados con la actividad física en niños y adolescentes, recogidos de fuentes como encuestas o estudios previamente realizados en Chile, y que tienen relación con la actividad física y los factores que la influencian. Siendo su principal objetivo evaluar la responsabilidad como país de proveer oportunidades de actividad física para los niños y adolescentes.
Resultados
Sólo un 27,4% de los niños y niñas de 9 a 11 años son físicamente activos. Por su parte los adolescentes activos físicamente alcanzan un 18,9%, lo que indica que a medida que van creciendo su actividad física disminuye.
Otro hallazgo importante fue que se constató la bajísima participación deportiva de niños, niñas y adolescentes, sólo entre un 14,4% y 26,3% participa en la práctica de un deporte organizado.
¿Qué sucede en las escuelas? El informe arrojó que sólo un 50% de los establecimientos educacionales están realizando acciones para promover la actividad física. Cifra preocupante, que enciende las alarmas cuando pensamos que gran parte de día, tanto niñas y niños como adolescentes permanecen en las escuelas. Las interrogantes son muchas, pero lo que así está claro, es que las escuelas no se están configurando como un entorno saludable.
Ahora bien, la pregunta es qué está sucediendo en los tiempos libres y lamentablemente siguen las malas noticias, porque más de un tercio de los niños y niñas pasan más de 2 horas diarias frente a una pantalla o sentados. Por otro parte más del 50% de los adolescentes son sedentarios por más de dos horas. Cifras preocupantes que se contraponen con que 75% de los niños, niñas y adolescentes reporta disponibilidad de espacios recreativos cerca de donde viven.
El informe también consideró las políticas públicas, obteniendo nota 4.5, lo que indica que incipientemente hay propósitos de cambiar la realidad, pero claramente se necesitas más que buenas intenciones.
Las prioridades sugeridas tanto por el comité de expertos como el llamado global de Active Healthy Kids Alliance, son mayor inversión que permita la implementación de estrategias efectivas ante este negativo escenario, desarrollar un sistema de vigilancia nacional de actividad física para una correcta toma de decisiones, crear un movimiento global que promueva programas de actividad física integral en escuelas, entre otras.
En el diagnóstico Chile obtuvo nota 3.0 de un rango 1 a 7, posicionando al país en la penúltima posición entre los 49 países evaluados.
https://5aldia.cl/wp-content/uploads/2019/05/actividad-fsica.jpg400750Yeli Gilhttp://5aldia.cl/wp-content/uploads/2018/01/logo.pngYeli Gil2019-05-10 22:17:422024-08-19 09:09:18Chile en penúltimo lugar a nivel mundial en actividad física infantil
5 al día estuvo presente en la mesa de trabajo de ODS2: Hambre Cero, realizada en la Oficina Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Se presentaron temáticas de acción de JUNAEB, Elige Vivir Sano y se mostró el plan de trabajo para fomentar estilos de vida saludables con las comunas.
Estuvieron presente representantes de FAO, Director del INTA, Corpora 3 montes, Nestle, MINAGRI, Sodexo, U de Valpo, USACH, Alcaldía de María Pinto, SOCHINUT, entre otros.
https://5aldia.cl/wp-content/uploads/2019/05/Captura-de-pantalla-2019-05-08-a-las-12.46.00.png8751140Yeli Gilhttp://5aldia.cl/wp-content/uploads/2018/01/logo.pngYeli Gil2019-05-08 12:51:402024-08-19 09:09:185 al día estuvo presente en la mesa de trabajo de ODS2
