Entradas por Yeli Gil

5 al día Chile presente en el XIV Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras

Bajo el lema “Frutas y verduras, demasiado buenas para ser desperdicio” la Fundación Cinco al Día México, celebró el “XIV Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras” con el objetivo de mejorar los hábitos alimenticios de la población, mediante la promoción del consumo de frutas y verduras. Sobre el Congreso Con más […]

Delegación 5 al Día Chile, presenta ante Comité Agrícola de la FAO la propuesta para adelantar la celebración del Año Internacional de las Frutas y las Verduras en 2021

La delegación 5 al Día Chile representada por el Dr. Fernando Vio, Presidente e Isabel Zacarías, Directora Ejecutiva, en conjunto del Ministerio de Agricultura, Antonio Walker, Ministro, presentaron ante Comité Agrícola de la FAO, la propuesta de Chile para adelantar la celebración del Año Internacional de las Frutas y las Verduras en 2021. El año […]

Ministro Walker presenta ante el Comité de Agricultura de la FAO opción de adelantar conmemoración del año internacional de las frutas y verduras para 2021

Roma, 1 de octubre de 2018.- “Estamos muy contentos como delegación porque tuvimos la oportunidad de exponer en el comité agrícola de la FAO, frente a todos los países el mundo, la postura chilena de adelantar el año internacional de las frutas y verduras para 2021. Este estaba reservado para el año 2026 y hemos […]

Alimentación Saludable es pura energía

El pasado día jueves 27 de septiembre, la Corporación 5 al Día visitó las dependencias del Ministerio de Energía para ser parte de la Semana Saludable de dicho organismo. En la oportunidad, se desarrollaron entretenidas y educativas actividades en donde se mostró a los asistentes, una presentación acerca de las Estrategias para una Alimentación Saludable […]

Ensalada de hojas y tallos recuperados

INGREDIENTES: 2 manojos de hojas de betarraga. 3 tallos de brócoli pelados. 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen. 1 diente de ajo picado. Sal y pimienta. PREPARACIÓN: Corta y lava las hojas. Corta los tallos de brócoli en láminas delgadas. Si lo prefieres, blanquea las hojas de betarraga. De este modo, las hojas […]

Simposio FRUNAM Frutos Nativos Americanos

¡Ya puedes inscribirte al Simposio FRUNAM Frutos Nativos Americanos! El simposio FRUNAM consiste en realizar una amplia difusión y valorización de los avances científicos de los frutos nativos americanos, en la prevención y tratamiento de las enfermedades crónicas no transmisibles. Sus objetivos son: Difusión de los avances científicos en frutos nativos. Valorización de los frutos nativos […]

Chupe de Atún

(Para 4 personas) • 1 tarro de atún en agua • 2 papas • 1 cebolla • 100 g queso mantecoso rallado grueso • Sal y pimienta PREPARACIÓN: Pela, rebana y cuece las papas. Corta la cebolla en pluma, fríe y mezcla con el atún. Pon aceite en pailas de greda individuales y distribuye, en […]

Nutrición en Chile: Remando fuerte y para el mismo lado

El día 1 de agosto, 5 al Día tuvo el agrado de reunirse con Samuel Durán, Vicepresidente del Colegio de Nutricionistas y académico de la Universidad San Sebastián. A la cita asistieron representando a la corporación: Fernando Vio, Presidente; Isabel Zacarías, Directora Ejecutiva; Carmen Gloria González, coordinadora; Lilian Fonseca, nutricionista. En esta agradable reunión de […]